Global Cocinas Técnicas a firmado un nuevos contrato para la inspección técnica del sistema de extracción de humos con el Centro Comercial Plaza Eboli de Parla.
Este contrato consiste en la inspección técnica de las salidas de humos de los locales de restauración del Centro Comercial según un planing acordado con la dirección del centro.
Las inspecciones se harán a todos los elementos de cocción, los conductos de extracción tanto verticales como horizontales, cajas de ventilación y chimeneas en cubierta entre otros.
Las inspecciones conllevan un informe compuesto por una recopilación de fotos y vídeos, en el que se detallan el estado de limpieza del sistema de extracción de humos de los locales de restauración del centro comercial.
El reconocido restaurante Dabbawala de Madrid ha iniciado las obras de reforma de su cocina y la ampliación del comedor. Global Cocinas Técnicas participará en las instalaciones de reforma de la cocina, con el cambio de la campana de extracción, y la sustitución y modificación de todo el sistema de extracción de humos, adecuando toda la instalación a la normativa vigente. Así mismo, instalará en el sótano -zona que llevará la mayor parte de la reforma- las nuevas cámaras de refrigeración y congelación utilizando cámaras modulares Matrix de Coldkit y grupos de refrigeración y congelación de Zanotti.
Os dejamos una pequeña reseña de este magnífico restaurante:
Global Cocinas Técnicas ha empezado las instalaciones de acondicionamiento de la cocina y comedor del Colegio Publico Las Veredas en Colmenarejo.
La instalación consiste en la adecuación de ciertos elementos de la cocina a las nuevas necesidades así como la ampliación de las instalaciones ya existentes del autoservicio del comedor de alumnos mediante la ampliación de elementos calientes tales como mesa caliente y horno mantenedor y regenerador de temperatura de la prestigiosa marca MARENO, perteneciente al Grupo ALI.
Global Cocinas Técnicas presenta esta oferta de Armario Expositor Refrigerado con una excelente relación calidad precio.
Son armarios con rango de temperatura de +2ºC a+12ºC.
FECHA DE LA OFERTA: Duración : Validez de la oferta del 9 de julio al 31 de julio de 2013
Global Cocinas Técnicas presenta esta oferta de armarios frigoríficos ventilados Liebherr, marca muy reconocida y de gran calidad. Los armarios Liebherr disponen de la más tecnología de frío del mercado. Todos los armarios frigoríficos ventilados Liebherr tienen temperatura graduable de +1ºC a +15ºC, refrigeración ventilada, indicador de de temperatura exterior digital, control de temperatura mecánico, cerradura integrada, estantes regulables, desconexión automática de ventilador a la apertura de la puerta, iluminación LED con puerta de cristal en el modelo FKV 3643, puerta reversible, y puerta inox reversible y techo negro desmontable en el modelo FKVest 1805. FECHA DE LA OFERTA Duración : Validez de la oferta del 17 de junio al 31 de julio de 2013 Para más información póngase en contacto con: [email protected]
Global Cocinas Técnicas se hace eco de las mejoras introducidas en las cámaras modulares de refrigeración Matrix de Coldkit. Coldkit ha diseñado para su cámara frigorífica modular Matrix una nueva solución para cerrar las esquinas superiores cambiando el perfil redondeado y eliminando las tapas de las esquinas. Ahora, el perfil lateral llega hasta la parte superior de la cámara. Con este desarrollo, se obtiene una solución completa sin tapas y con una apariencia más atractiva. Coldkit ha conseguido con esto:
– una reducción del tiempo de montaje.
– una mayor facilidad de montaje.
– diseño más atractivo de la cámara modular Matrix.
– perfiles de techo que encajan perfectamente con los techos.
La cámara frigorífica modular Matrix de Coldkit es la más completa del mercado ya que dispone de una gran variedad de espesores (60, 85, 105 y 150mm), gran cantidad de opciones y accesorios, además de una modularidad de 20 en 20 cm, lo que unido a su montaje desde el interior favorece un total aprovechamiento del espacio disponible.
Global Cocinas Técnicas a empezado a realizar inspecciones técnicas de extracción de humos en los locales de restauración del Centro Comercial Luz del Tajo de Toledo según el planing acordado con la dirección del centro.
Las inspecciones comprenden la revisión de todos los elementos de cocción, conductos verticales y horizontales, cajas de ventilación, ventiladores, correas y accesorios de fijación, chimeneas en cubierta, compuertas de acceso, campanas plenum y filtros electrostáticos de bolsa y carbón activo.
Todas las inspecciones llevan una recogida de imágenes mediante máquina fotográfica digital o mediante imágenes de vídeo a través de una cámara, con posibilidad de ampliación de imágenes y grabación (vídeo y fotografía) en CD.
Los resultados de estas inspecciones se reportan a la Administración del Centro mediante un informe que debe evidenciar, con detalle, el estado de limpieza del sistema de extracción de los locales de restauración mediante fotografías y vídeos.
La centenaria empresa Viena Capellanes a vuelto a confiar en Global Cocinas Técnicas en su novedoso proyecto: los Córner Viena. Un nuevo concepto comercial, pequeño en espacio pero muy grande en utilidad y que ya está funcionando en algunas importantes compañías como Ericson, Vodafone, Orange o Dia entre otras. Es la solución perfecta, para aquellas organizaciones que necesitan facilitar a sus empleados un servicio de comidas cercano –dentro del propio centro de trabajo- y que pone a su alcance una amplia gama de productos sanos y naturales de la más alta calidad.
Los Córner Viena trasladan la esencia Viena Capellanes al interior de otras Empresas, con un
punto de venta exclusivo para sus trabajadores, cuidadosamente atendido por personal
cualificado, desde donde se ofrece una amplia gama de productos naturales (ensaladas frescas,
sándwiches, sopas, cremas, platos calientes, bollería, café…), con precios competitivos, en el
horario que resulte más adecuado y en un espacio reducido.
Los Córner Viena son un modelo de satisfacción total basado en la dilatada experiencia de
fabricación artesanal de productos y un modelo comercial de más de 140 años de rodaje; un
modelo en el que Viena Capellanes controla todos los procesos (elaboración, distribución y
atención en el punto de venta) para garantizar el mejor servicio. El resultado final, ofrece todas las
ventajas para la Empresa que contrata el servicio y para el empleado, que es el cliente final que
usa el servicio, además, cada Córner Viena se diseña de forma completamente personalizada,
atendiendo a las exigencias y al espacio disponible en cada Empresa.
Los Córner Viena, son además un modelo de negocio solidario, en el que se recogen los
productos sobrantes que -en perfectas condiciones higiénicas- son donados a través del “Banco de
Alimentos de Madrid”.
Global Cocinas Técnicas en su política de querer ofrecer siempre los mejores productos al mejor precio a sus clientes, les adjunta la presente oferta de «Vitrinas enfría tapas» con una excelente relación calidad precio.
Global Cocinas Técnicas en su política de querer ofrecer siempre los mejores productos al mejor precio a sus clientes, les adjunta la presente oferta de lavavajillas de cesta 40×40 de la marca Nikrom que tienen una excelente relación calidad precio.
