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NUESTROS PROYECTOS

Estos son algunos de los proyectos de Global Cocínas Técnicas y otras noticias de nuestro sector

Refrigeración

En el sector de la hostelería, contar con un sistema de refrigeración eficiente y fiable es crucial para el éxito del negocio. Los equipos de refrigeración no sólo aseguran la frescura y seguridad de los alimentos, sino que también optimizan la eficiencia operativa y reducen los costes. 
Sin embargo, cada negocio tiene necesidades específicas, lo que hace que las soluciones personalizadas de refrigeración sean esenciales. 
Esta personalización implica una evaluación exhaustiva de las necesidades del negocio, una planificación detallada del espacio, la selección de los equipos adecuados, una instalación profesional y un mantenimiento regular. 
Todo ello con el fin de asegurar que la cocina de tu negocio funcione de manera óptima, segura y rentable, proporcionando a tus clientes la experiencia de alta calidad que merecen.
Diseño personalizado = negocios únicos
En un entorno competitivo, la capacidad de adaptar y optimizar cada aspecto de la operación puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso.
Los equipos de refrigeración hechos a media no sólo mejoran […]

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LAVAVAJILLAS INDUSTRIALES

En el sector de la hostelería, la eficiencia y la higiene son pilares fundamentales para el éxito de cualquier establecimiento. Uno de los aspectos más críticos para asegurar estos pilares es el lavado del menaje en las cocinas profesionales. 
Los equipos de lavavajillas industriales son esenciales no solo para mantener la limpieza y la seguridad alimentaria, sino también para optimizar los tiempos de trabajo y reducir costes operativos. 
Calidad personalizada para cocinas igualmente especializadas
En Global Cocinas Técnicas trabajamos con marcas de equipamiento de lavavajillas  industriales de calidad y reconocido prestigio internacional. Desde lavavasos a lavavajillas bajo-mostrador;  lavavajillas de cúpula o capota , lavautensilios, sin olvidarnos de los  túneles de lavado de arrastre.
Una amplia gama profesional destinada a proveer de una limpieza y desinfección  de la cocina industrial personalizada para tu negocio, con el fin de ajustarnos a las necesidades y requisitos técnicos y legales de tu actividad empresarial.
¿Qué son exactamente las soluciones de lavavajillas industrial?
Los equipos de lavavajillas industrial en cocinas […]

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Equipos de extracción de humos

En el bullicio y el ajetreo de una cocina profesional, donde los aromas se mezclan y los sabores se fusionan, hay un elemento crucial que a menudo pasa desapercibido (o se le resta importancia) por desconocimiento en el diseño del espacio, pero que desempeña un papel fundamental: los sistemas de extracción de humos. 
En el mundo de la hostelería y la restauración, donde la eficiencia y la calidad son imperativos, contar con un sistema de extracción adecuado no solo es una cuestión de comodidad; sino también de seguridad, higiene y cumplimiento normativo.
Cada cocina, un mundo
No existe LA cocina perfecta, pero sí la cocina profesional más adecuada para cada tipo de negocio o necesida. La cocina dependerá de la actividad de la empresa, del espacio disponible, de los flujos de trabajo, de la normativa correspondiente en cada caso. En Global Cocinas Técnicas somos conscientes de cada uno de estos factores, y por eso enfocamos todo proyecto de una forma global para […]

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