Oferta hornos Rational CombiMaster Plus CM61
Global Cocinas Técnicas les presenta la oferta de hornos Rational CombiMaster Plus CM61 tanto eléctricos como a gas
Los hornos Rational CombiMaster Plus CM61 tienen las siguientes características:
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Versión eléctrica y
aparato de gas
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Modelo 61
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Capacidad
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6 x 1/1 GN
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Numero de comidas por dia
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30-80
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Rack longitudinal
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1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
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Ancho
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847 mm
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Profundidad
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771 mm
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Altura
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782 mm
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Acometida de agua
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R 3/4“
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Desagüe
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DN 50
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Presión de agua
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150-600 kPa o
0,15-0,6 Mpa
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Versión eléctrica
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Peso
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110 kg
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Potencia conectada
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11,1 kW
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Fusible automático
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3 x 16 A
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Alimentación de la red
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3 NAC 400 V
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Potencia “calor seco”
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10,3 kW
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Potencia “calor húmedo”
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9 kW
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Versión de gas
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Peso
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126 kg
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Altura incl. protección
del flujo de gas
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1.021 mm
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Potencia conectada –
Electricidad
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0,3 kW
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Fusible automático
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1 x 16 A
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Alimentación de la red
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1 NAC 230 V
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Alimentación/toma de gas
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R 3/4“
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Gas natural /
Butano/propano 3+
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Carga térmica nominal max.
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13 kW/14 kW
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Potencia “calor seco”
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13 kW/14 kW
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Potencia “calor húmedo”
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12 kW/13 kW
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